Salsa

Produtos Saborosos e Frescos
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Erva Poderosa para Desintoxicação dos Rins

A salsinha (ou salsa) é um tempero muito usado pelas cozinheiras. Além de ser conhecida pelo seu sabor, a salsinha é extremamente benéfica para nossa saúde, especialmente pelas suas propriedades de limpeza e desintoxicação do organismo.

Nutrientes na Salsinha

Em termos de minerais, a salsinha contém minerais como ferro, cálcio, fósforo, magnésio, cobre, zinco, potássio e enxofre. Devido ao alto teor de ferro é especialmente recomendada para pessoas que sofrem de anemia.

Em termos de vitaminas, é muito rica em vitamina C, Vitaminas B1, B2 e B6.

Além disso tudo, contém clorofila, fibras e possui propriedades antibacterianas e antioxidantes. Contém um flavonoide chamado apigenina, que atua como um agente anti-inflamatório. A salsa é também antineurálgica devido a uma substancia chamada apiol, oleosa e muito utilizada para curar febres intermitentes e neuralgias.

Fonte: https://belezaesaude.com/beneficios-salsinha/

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